逢周四下午3:30分,网络版的“今日靓汤”正常开播,今天佘自强将提供煲汤的一些食疗方法。欢迎网友提问,佘自强将现场回答网友问题。
党参12克,炒扁豆20克,淮山、莲子、深薏仁每样15克,加上陈皮四分之一个,还有猪瘦肉400克-500克,还有生姜三片,这样用2500毫升的水,大概10碗左右煲2个小时。
五指毛桃100克,鸡脚两对,猪脊骨500克、红枣4个,生姜3片。最好是把鸡脚和猪脊骨都打碎,这样把钙更好的熔在汤里面
佘自强,广东省中医院药师,广州家喻户晓的“汤神”。2005年5月18日起,《广州日报》每天推出富有岭南餐饮特色的《今日靓汤》,因应当日天气向读者推荐每日汤水,栏目主持人——有着《广州日报》30年通讯员经验的老药师
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